Υλικά (για 2 άτομα)

1 κονσέρβα τόνο σε νερό
2-3 κ.σ. μαγιονέζα
1 φρέσκο κρεμμύδι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά :

1 κιλό καλαμάρια μικρά
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμενο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά :

600 γρ. γαλέος φέτα (κομμένος σε κομματάκια 5 επί 5 εκατοστών)
150 γρ. λάδι
χυμός ενός λεμονιού
1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά :

1 κιλό χταπόδι
ένα πακέτο κριθαράκι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

Ψάρια φαγκρί 600-700 γρ. το ένα
Αλάτι
Δενδρολίβανο
Ελαιόλαδο
Λεμόνι
Κάρβουνα για το ψήσιμο

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά για 6 μερίδες:

1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρος παστός
Σπορέλαιο για το τηγάνι
Για το κουρκούτι:
3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ φλυτζάνι μπύρα
½ φλυτζάνι νερό

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1/2 κιλού σαρδέλα
αλάτι
αλεύρι
ελαιόλαδο

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 κιλό μπακαλιάρο φρέσκο ,η κατεψυγμένο
4 μικρά καρότα κομμένα σε φετούλες
2 ξερά κρεμμύδια όλοκληρα
2 πατατούλες ολόκληρες
σέλινο-μαιντανό-άνηθο

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
1 ψάρι κατεψυγμένο μπακαλιάρο ξεπαγωμένο πλυμένο και κομμένο σε ροδέλες
1 ποτήρι κρασί λευκό
ελαιόλαδο
3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ροδέλες
1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

Για 2-4 άτομα

Λίγο αλάτι και πιπέρι
λίγη ρίγανη
Ελάχιστο ελαιόλαδο
3-4 πέστροφες
4-5 λεμόνια

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά (για 2-3 άτομα)

4-5 φιλέτα γλώσσας φρέσκες τομάτες
Κρεμμύδι (κομμένο ροδέλλες)
2-3 γουλιές σκόρδο (χοντροκομμένο)
Ελαιόλαδο
Φρέσκος μαϊτανός
Αλατι
Πιπέρι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

Σαρδέλες
μία πιπεριά φλωρίνης,
μία σκελίδα σκόρδο,
σέλινο, άνιθο, λαδάκι και αμύγδαλα, ανάλατα, καθαρισμένα

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά για 4 μερίδες

2 κουταλιές Κρεμμύδι (χοντρο- ή ψιλοκομμένο)
2 κουταλιές Άνιθο
2 κουταλιές Μαϊντανό
2 σκελιδες Σκόρδο
5-6 σταγόνες Ταμπάσκο κόκκινο
50 ml Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο
100 γραμ. Κατίκι Δομοκού (ή άλλο κρεμώδες τυρί)
100 γραμ. Γιαούρτι στραγγιστό 2%
1 κουταλιά...

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά για 6 άτομα

600 Γρ. φιλέτα γλώσσας.
¼ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο.
Αλάτι και πιπέρι.
2 κουταλιές της σούπας κάππαρη.
16 τοματίνια κομμένα στη μέση.

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

700 γρ. βακαλάος φιλέτο ξαλμυρισμένος
800 γρ. πατάτες καθαρισμένες
8 σκελίδες σκόρδο
½ κουτ. γλυκού πιπέρι
2 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. σούπας εστραγκόν αποξηραμένο (ή 1 κουτ. σούπας ξύσμα lime)
½ κόκκος μοσχοκάρυδο τριμμένο
20 γρ. χυμός λεμονιού
100 γρ. μαργαρίνη
Λίγο λευκό αλεύρι (τύπου σκληρό) για το πανάρισμα

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
1 τσιπούρα
1 μικρή ντομάτα κόκκινη κομμένη σε κύβους
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Αλάτι-πιπέρι - ρίγανη

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
1 τσιπούρα καθαρίσμένη
2 Λεμόνια
2-3 κ.σ Ελαιόλαδο
Λαδόκολλα
Αλάτι,Πιπέρι,Ρίγανη
Προαιρετικά Ντομάτα σε φέτες
Πατάτες ψιλοκομμένες
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 κιλό μπακαλιάρο [κατεψυγμένο]
4 καρότα σε φετούλες
1 μεγάλο κρεμμύδι σε κομμάτια
3 πατατούλες ολόκληρες
4 κολοκυθάκια σε φετούλες...

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
1 κιλό γαύρο η σαρδέλα η σκουμπρί καθαρισμένα (ελληνικά εγγυημένα από εμάς)
1 κούπα ντομάτα φρέσκια τριμμένη
1 ντομάτα κομμένα η σε ροδέλες
200γρ. φέτα τριμμένη (χοντρή)
¼ φλιτζάνι λάδι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
1 κιλό γαύρο (Ελληνικό εγγυημένο από εμάς) 50γρ. αλάτι
1 μπουκάλι ξύδι
3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο

Διαβάστε αναλυτικά στο...