Υλικά

20 μπριζολάκια χωρίς κόκκαλο πάρα πολύ λεπτά κομμένα (υπάρχουν σε έτοιμες συσκευασίας συνήθως στα μεγάλα Super Market)
20 μικρές πιπεριές τουρσί 20 μπαστουνάκια γραβιέρα
1 κλαράκι δενδρολίβανο κομμένο σε 20 μικρά κομματάκια
20 οδοντογλυφίδες
1 ποτήρι κρασί λευκό

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
1 κιλό λουκάνικα ζουμερά και χοντρά
3-4 πράσα
αλάτι
πιπέρι κόκκινο
πιπέρι μαύρο
ελαιόλαδο

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

600 γραμ.
Ψαρονέφρι Ρίγανη
1 κιλό περίπου Πατάτες κομμένες σαν για τηγάνι 3 κουτ.σουπ.
Ελαιόλαδο Ρίγανη

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

3 χοιρινές μπριζόλες
3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαο
1/2 ποτήρι του νερού κρασί λευκό
1 φλυτζανάκι του καφέ ξύδι μπαλσάμικο
2 κ.γλ μέλι
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
2 κουτ,σούπας ρίγανη
1 κουτ.γλυκού θυμάρι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Συστατικά
4 μεγάλα παϊδάκια περίπου 1 κιλό
1 σκελίδα σκόρδο
1/4 κ.τ.γ. πιπέρι
1/2 κ.τ.γ. αλάτι
2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
50 ml ούζο

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Συστατικά
6 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες κύβους
2 πιπεριές κέρατα κομμένες κύβους
3 σκελίδες σκόρδο 500 γραμμάρια φέτα μαλακή πικάντικη
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
5-6 μελιτζάνες φλάσκες ψημένες χυμό από 1 λεμόνι αλάτι - πιπέρι καγιέν
1 φλυτζάνι τσαγιού ταχίνι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 κιλό χοιρινή πανσέτα
για τη σάλτσα μπάρμπεκιου:
3 κ. σ. μαύρη ζάχαρη
2 κ. σ. μουστάρδα
2 κ. γλ. πάπρικα
2 σκ. σκόρδο τριμμένες
1 κ. γλ. σκόνη
κόλιανδρο
1 κ. γλ. θυμάρι
1 κ. γλ. βασιλικό
1 κ. γλ. ρίγανη
1 κ. γλ. κίμινο
2 κ. γλ. αλάτι
2 κ. γλ. τριμμένο μαύρο πιπέρι
1 φλ. κέτσαπ
1/3 φλ. ηλιέλαιο

Διαβάστε αναλυτικά στο...