Υλικά

20 μέτριες γαρίδες μια κούπα κίτρινο ρύζι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 μάτσο σπαράγγια καλλιεργημένα

1 λίτρο ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά :

1 κιλό χταπόδι
ένα πακέτο κριθαράκι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

300γρ. συκωτάκια κοτόπουλου
1 μεγάλο κρεμμύδι
3/4 ποτ. κριθαράκι  νερό
1/2 ποτ. κρασί (προαιρετικά)
ελαιόλαδο ψιλοκομμένο
φρέσκο μαϊντανό πινόλια (κουκουνάρια)
βρασμένα κάστανα αλάτι, πιπέρι, κανέλα

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

 (Μερίδες συνταγής 4) 200 γρ. καστανό ρύζι ωμό 400 ml ζωμός λαχανικών 200 γρ. πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, πορτοκαλί) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αλάτι και μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 ματσάκι βασιλικός 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά:

Κολοκυθολούλουδα: 24 μεγάλα
Ελαιόλαδο: 1/2 κούπα (χωρισμένο στη μέση)
Ρύζι: 3/4 κούπας (καρολίνα)
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μικρό
Ψιλοκομμένο άνηθο: 1/4 κούπας
Ψιλοκομμένη ντομάτα: 1 μέτρια
Ψιλοκομμένο δυόσμο: 1/4 κούπας
Ψιλοκομμένο μαϊντανό: 1/4 κούπας
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

Για 2-4 άτομα
2 κούπες ρύζι αρμπόριο
1 ματσάκι σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα στις άκρες
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3 κουταλιές βούτυρο
Μισή κούπα λευκό ξηρό κρασί
6 κούπες ζεστό ζωμό κοτόπουλου εμπορίου
1/4 κούπας τριμμένη παρμεζάνα
1 κούπα φλούδες παρμεζάνας
Αλάτι
Πιπέρι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

5-6 πατάτες
1 κούπα πλήρες φρέσκο γάλα
1-2 κουταλιές σούπας φρέσκο βούτυρο
ζωμό ή 1/2 κύβο βοδινού
αλάτι
μοσχοκάρυδο
πιπέρι προαιρετικά, συνήθως άσπρο πιπέρι για να μη φαίνεται

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

Μακρύκοκκο αρωματικό ρύζι (π.χ. γιασεμιού ή μπασμάτι): 400 γρ.
Αλάτι: 1 κουταλάκι
Σουσαμέλαιο (ανοιχτόχρωμο): 3 + 1 κουταλιά
Αυγά: 3 μεγάλα
Ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμυδάκια: 3 τμχ.
Πιπέρι: όσο σας αρέσει

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 κούπα φακές
1 κούπα ρύζι
1 κρεμμύδι
μανιτάρια (προαιρετικά)
ελαιόλαδο
μπαλσάμικο
αλατοπίπερο
ρίγανη

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 κιλό λάχανο
1 ξερό κρεμμύδι
1 κύβο σπιτικό κρέατος
1 1\2 φλυτζάνι του καφέ ρύζι καρολίνα
...2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας [προαιρετικά]
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 λεμόνια
ελάχιστο πιπέρι

Διαβάστε αναλυτικά στο...