Υλικά
1/4 φλ.τσ. ελαιόλαδο
1 μέτριo κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 καρότα ψιλοκομμένα
4 σκελίδες σκόρδo λιωμένες
2 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. κάρι σε σκόνη

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
5 Ποτηρια νερο
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο
1 καροτο τριμμενο
1 πρασσο ψιλοκομμενο
7 πατατουλες κομμενες τετραγωνακια
2 κυβους λαχανικων
1 κρεμα γαλακτος μικρη

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 φλυτζάνι του τσαγιού κριθαράκι μέτριο 2 κύβοι κότας ,η κρέατος 2 μικρά κρεμμύδια ξερά τριμμένα στον τρίφτη 3-4 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο 9 ποτήρια νερό 2 κουτ.σούπας πελτέ ντομάτας 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα τυρί τριμμένο κατά προτίμηση παρμεζάνα.

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 κρεμμύδι
4-5 μέτριες πατάτες
5 κούπες ζωμός από κρέας
μαϊντανός
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
μοσχοκάρυδο

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

750 γρ. κιμά
½ φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη
½ φλ. ρύζι
½ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 αβγά
3 κ.σ ψιλοκομμένος μαϊντανός
1-2 λεμόνια
αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

Αγοράζουμε διάφορα μικρά ψαράκια για βραστά
εδώ χρησιμοποίησα ,καπόνια,σκορπιούς,μπακαλιαράκια,και σάλπες.
1 ματσάκι σέλινο
1 ντομάτα στα τέσσερα χαραγμένη
1 κρεμμύδι στα τέσσερα
3-4 καρότα
2 μέτριες πατάτες
αν θέλετε και κολοκυθάκια 2
αλατοπίπερο
2 κουταλιές σούπας λάδι
λεμόνι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

4-5 ντομάτες τριμμένες
1 πιπεριά
1 αγγουράκι
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
4 κουτ. γλυκού ξύδι
2 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο
1 φλυτζάνι γαλέτα
1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα
1 πρέζα δενδρολίβανο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
1 πρέζα τριμμένα φύλλα φασκόμηλου

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

550 γρ. μπουκετάκια φρέσκου μπρόκολου (καθαρά ζυγισμένα)
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 πράσα (το άσπρο μέρος μόνο)
1 γεμάτη κούπα μαϊντανό (μαζί και τα κοτσανάκια)
1 λίτρο νερό
5 κουταλιές ελαιόλαδο
150 γρ. τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι (με προσοχή) - πιπέρι
Επιπλέον, αν θέλετε:

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά για 6 άτομα
6-7 μεγάλα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη light
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 λίτρα ζεστός ζωμός λαχανικών
αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 κιλό ντομάτες ώριμες
3 κλωνάρια σέλερυ ψιλοκομμένα
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
3 καρότα κομμένα σε μικρά κομματάκια
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομένο
1 κ.γ. ξερό βασιλικό
1 κ.γ. ξερό θυμάρι κοπανισμένο
1 κ.γ. ζάχαρη
2 φύλα δάφνης
1κ.σ. ντοματοπολτέ
½ φλιτζάνι του καφέ λάδι
2 ποτήρια ζωμό κοτόπουλου
Αλάτι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
Σαλιγκάρια
1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κούπα μαιντανό ψιλοκομμένο
1 φλυτζάνι του καφέ ρύζι
1/2 κονκασέ
1 κουτάλα ελαιόλαδο - αλάτι - πιπέρι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
3 ώριμες ντομάτες σχετικά μεγάλες
3 χούφτες χυλοπίτες
2 κουταλιές ελαιόλαδο
αλάτι...

Διαβάστε αναλυτικά στο...