(4 μερίδες)
Υλικά
200 γραμμάρια καρότο, καθαρισμένο και κομμένο
450 γραμμάρια πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
100 γραμμάρια κρεμμύδι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, καθαρισμένη και λιωμένη
50 γραμμάρια κόκκινη πιπεριά
350 γραμμάρια κιμάς
λίγος μαιντανός
4 κουταλιές της σούπας τοματοπελτέ
200 mL ζωμό κότας
30 γραμμάρια βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας γάλα
Διαβάστε αναλυτικά στο... |
 |
