Υλικά

• 1 γαλοπούλα 4-5 κιλά περίπου
• 2 μεγάλα πορτοκάλια
• 12 μεγάλα κλαδάκια δενδρολίβανου

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα (περίπου 700γρ.)
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαύρο πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κουτί ντοματάκια σε κομματάκια των 250 γραμ.

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

300γρ. συκωτάκια κοτόπουλου
1 μεγάλο κρεμμύδι
3/4 ποτ. κριθαράκι  νερό
1/2 ποτ. κρασί (προαιρετικά)
ελαιόλαδο ψιλοκομμένο
φρέσκο μαϊντανό πινόλια (κουκουνάρια)
βρασμένα κάστανα αλάτι, πιπέρι, κανέλα

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

Στήθος κοτόπουλο,η μπουτάκια χωρίς την πέτσα
1 λεμόνι
1 συσκευασία μανιτάρια μικρό μέγεθος
1\2 κουταλάκι γλυκού σκόνη σκόρδο
1\2 κουταλάκι γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
1\2 κουταλάκι του γλυκού τζίτζερ σκόνη
2 καρότα
1 κύβο κότας
3 κλωνιά μαιντανό
3 κλωνιά άνηθο ελάχιστο πιπέρι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
8 μπούτια κοτόπουλου
100 γρ. μέλι
 10 πορτοκάλια βαλέντσια
10 πατάτες
¼ κ.γ. κανέλα
¼ κ.γ. γαρύφαλλο
τριμμένο
Eλαιόλαδο Μαϊντανό
Αλάτι & πιπέρι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Yλικά

1 κοτόπουλο κομμένο παϊδάκια αλάτι και μπαχαρικά της αρεσκείας σας

Για τη μαρινάτα
2 μικρές πράσινες πιπεριές
1 μέτριο κρεμμύδι
½ ματσάκι μαϊντανό
1 κύβο λαχανικών
2 ώριμες ντομάτες
3 σκελίδες σκόρδο
1 φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο λίγο αλάτι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα 75 γρμ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις , 2 κουτ.ελαιόλαδο, 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 φύλλο δάφνης, 1 κουτ.φρέσκια ρίζα τζίντζερ τριμμένη, 4 κουτ.ξίδι φρούτων 5 κουτ.γλυκό κόκκινο κρασί,

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

(για περίπου τρεις μερίδες) 1 κοτόπουλο 6-7 πατάτες μέτριες 1 πιπεριά πράσινη μεγάλη 2 ντομάτες μέτριες γινωμένες 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα χυμό ενός λεμονιού αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ελαιόλαδο

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

Κομμένο μερίδες κοτόπουλο: 1400 γρ. περίπου
Ελαιόλαδο: 1/2 κούπα
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μέτριο
Ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες
Συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας: 400 γρ.
Αρακάς: 400 γρ. (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
Μπάμιες: 400 γρ. (φρέσκες ή κατεψυγμένες)
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
Ζάχαρη: 1/2 - 1 κουταλάκι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά (για 4 άτομα)

3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
1/2 κιλό γιαούρτι 2% στραγγιστό
1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένες σε μικρά κομματάκια
3 κούπες ζεστό νερό
1 βαθύ πιάτο χυλοπίτες
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο βιτάμ

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 Κοτοπουλο
200 γρ κεφαλοτυρι πικαντικο
200 γρ τυρι φετα
1 ντοματα
1 πρασινη πιπερια
1/2 κεφαλι σκορδο
αλατι πιπερι
Λιγο λαδι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

1 1/2 έτοιμο μεγάλο ψημένο κοτόπουλο
1 συκευασία χωριάτικο φύλλο ή σφολιάτας, ή ζύμης κουρού
500γρ. μπέϊκον
500γρ. μανιτάρια φρέσκα
2 πράσσα
1 ματσάκι άνιθο
3 μέτρια ξερά κρεμμύδια
λίγο μαϊντανό
σκόνη σκόρδο
400γρ. ανάμεικτα τριμμένα τυριά
200 γρ. παρμεζάνα
2 συκευασίες κρέμας γάλακτος
μοσχοκάρυδο
πιπέρι
πάπρικα
3 αυγά
1 φλ. γάλα

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά(2 άτομα)

2 μπούτια κοτόπουλου
1/2 κιλό μπάμιες κατεψυγμένες ή φρέσκες
1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο
2-3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/2 κουτί ψιλοκομμένες ντομάτες ή 2 ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες
Αλάτι,πιπέρι,κάρυ.
Λάδι
Αλάτι ξύδι για τις μπάμιες

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά

8 μπουτάκια κοτόπουλου
10 ελιές Καλαμών
100 γρ. φέτα
1 κύβο λαχανικών
6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 λεμόνι...

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά (για 4 άτομα)
2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μικρές λωρίδες
1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά κομμένες σε ροδέλες
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
Αλάτι-πιπέρι-γλυκιά πάπρικα
6 φύλλα δυόσμου ξερά-τριμμένα
1/4 μπέικον κομμένο σε λωρίδες
500 γρ. κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα τριμμένη

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά (για 4 μερίδες)
3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
100 γρ. κασέρι τσένταρ
100 γρ. κασέρι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι ξερό σε φέτες
5 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 φλιτζάνι σελινόριζα κομμένη σε μπαστουνάκια (ζουλιέν χαχα)
2 πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
2 μαρούλια πλυμένα και στεγνωμένα
1 φλιτζανάκι κρασί λευκό
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
1 λεμόνι (τον χυμό) σε θερμοκρασία δωματίου

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
2 κουταλιές μαγιονέζα
2 κουταλιές μουστάρδα
50 γρ. κεφαλογραβιέρα
χυμός από 1 λεμόνι
ψωμί για τόστ
μαρούλι

Διαβάστε αναλυτικά στο...

Υλικά
1 κοτόπουλο
Μπέικον
Κασέρι
Πιπεριά
Αλάτι- Πιπέρι
Πάπρικα
Ρίγανη

Διαβάστε αναλυτικά στο...