Σαλάτα ζυμαρικών

Υλικά
Ζυμαρικά ( εγώ προτιμώ ριγκατόνι )
μανιτάρια φρέσκα ( κομμένα φετούλες )
ρόκα χοντροκομμένη με τα χέρια
λιαστή τομάτα
κρεμμυδάκι φρέσκο
ελαιόλαδο
ξύδι μπαλσάμικο
λίγο ρίγανη


Εκτέλεση

Εύκολη . Ανακατεύεται όλα τα υλικά μαζί , εκτός απο τη ρίγανη και το ξύδι που τα ρίχνουμε απο πάνω για να κάνουμε και το εφέ μας . Αν θέλουμε να της προσθέσουμε κάτι ακόμα και να την φάμε σαν γεύμα σίγουρα θα διάλεγα νιφάδες παρμεζάνας απο πάνω και λίγο καβουρδισμένο κουκουνάρι

Μοιραστείτε