Υλικά
Φρέσκα κουκιά
Κρεμμυδάκια φρέσκα
Μάραθο
Λάδι
Αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα κουκιά από τις ίνες και από όσα είναι σκληρό το πράσινο μέρος τους παίρνουμε μόνο τα σπόρια. (δεν πρέπει να μείνουν πολύ ώρα πριν το μαγείρεμα γιατί μαυρίζουν).Προσθέτουμε τα κουκιά και τον μάραθο ψιλοκομμένο ανακατεύοντας ελαφρά με ξύλινη κουτάλα.Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό.Αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μείνουν με τη σάλτσα τους.
Μοιραστείτε
0 σχόλια
Δημοσίευση σχολίου