Παστίτσιο

Υλικά

1 κιλό κιμά
2 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
1 & 1/2 πακέτο μακαρόνια
300 γρ. τυρί τριμμένο
1 ποτήρι του νερού συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
1 ποτήρι του νερού γάλα εβαπορέ
5 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
1 αυγό
Μαύρο και κόκκινο πιπέρι
Εκτέλεση

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κι αέρα για 40 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε.Σε πολλούς αρέσει να προσθέτουν κι άλλα λαχανικά όπως κολοκυθάκια και πατάτες.Κάποια φορά σε ένα φόρουμ είχαμε ανοίξει συζήτηση για τον αυθεντικό μουσακά. Οι περισσότερες γνώμες ήταν ότι ο μουσακάς έχει μόνο μελιτζάνες. Δεν ξέρω τελικά ποιος είναι ο αυθεντικός αλλά εμένα μου αρέσει μόνο με μελιτζάνες.

Μοιραστείτε